Must Kuld

에스토니아어 표현 Must Kuld는 검은 금으로 번역됩니다. 같은 이름의 맥주는 모든 맥주의 본질에 경의를 표합니다. 홉과 함께 맥아는 가장 중요한 성분이며 특히 흑맥주에서 분위기를 결정짓는 성분입니다. 대부분의 경우 홉은 관심의 초점이며 향으로 유명합니다. 여기에서는 모든 것이 몰트를 중심으로 돌아갑니다.

에스토니아의 양조장인 Põhjala는 8가지 종류의 맥아로 고급스러운 포터를 만들어 냈습니다. 맥주에 풀바디 향과 함께 실키한 일관성을 주기 위해 유당도 양조했다. 홉 품종인 매그넘과 골딩스가 조연 역할을 하며 풍부한 몰티함을 제공합니다.

Must Kuld는 포터 특유의 짙은 블랙 마호가니 톤으로 잔에 흘러 들어가 갓 내린 이탈리아 커피의 크레마를 연상시키는 헤드를 형성합니다. 입에서 녹는 밀크 초콜릿의 비교할 수 없는 향이 크리미하고 미세한 거품에서 올라옵니다. 부드럽고 섬세한 꿀 노트가 어두운 아로마를 보완하고, 구운 호밀 빵에 여전히 따뜻한 블랙베리 잼이 어우러져 있습니다. 첫 번째 한 모금은 후각 인상이 이미 지적한 것, 즉 초콜릿을 드러냅니다. 첫 맛은 녹은 화이트 초콜릿으로 혀를 따뜻하게 녹이며 입안에서는 크림 같고 달콤합니다. 커피의 터치는 우아한 상대 역할을 하여 놀라운 단맛과 약간의 쓴맛을 대조합니다. 갓 딴 라즈베리와 강렬한 블랙 커런트가 아로마의 플레이를 마무리합니다.

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