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오크통에 맥아즙을 오픈 저장하여 발효 과정을 시작하는 야생 효모로 양조된 이 람비안 맥주의 맛은 거의 스파클링 와인으로 오인될 수 있습니다. 검은 건포도를 추가하면 맥주에 매우 과일 맛이납니다. 샴페인 잔에 제공되는 Lindemans Cassis는 식전주로 이상적이지만 디저트와 함께 제공될 수도 있습니다.
벨기에 양조장 Lindemans 는 이미 모든 맥주 생산 공정 중 가장 독창적인 Lambic의 6세대에 속해 있습니다. 효모는 맥주에 직접 첨가되지 않고 공기를 통해 맥아즙으로 자연스럽게 들어옵니다. Lindemans의 각 맥주는 맛이 매우 독특함을 보여줍니다.
물, 보리 맥아, 밀 , 설탕, 건포도 주스, 홉 및 효모
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